由后勤集团和校团委共同主办，校学生会生活部承办的“西邮小厨”美食烹饪大赛即将拉开帷幕，你想展现自己精妙绝伦的厨艺吗？赶快来报名参加吧……

比赛方式：

1.同学们将以最多3人为一团队参赛，不同分工，报名仅限50个团队。报满为止（报名以填写报名表的方式进行）。

2.本次烹饪大赛分为规定菜式和自选菜式两项，规定菜式以土豆为主要原料，制作一道菜。自选菜式由各参赛队伍自定，形式不限。各参赛队伍有一个小时烹饪准备时间（可以洗菜，切菜等），比赛开始后，各队必须在规定时间（2道菜20分钟）内完成菜品制作。菜名要求用诗词句子命名。

3.本次比赛所需的普通原料（如蔬菜和鲜肉等）、普通配料（葱姜蒜，花椒大料等）和普通工具（锅、铲、勺子等）由本次大赛主办单位提供。特殊工具及一些特殊原料由参赛队自备。

比赛评分标准：

每道菜式的分数为100分，总分为200分，以“色、香、味、名”为标准进行打分。超时操作扣分，每超过10秒钟扣除参赛队伍1分。

1 、 色：要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。

2 、 形：要求有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

3 、 味：要求五味调和，有一定特点。（有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍）

4 、 名：要求用于命名的诗，词必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。

奖项设置：

一等奖1个团队 =“100元RMB充进饭卡！”

二等奖3个团队 =“50元RMB充进饭卡！”

三等奖6个团队 =“精美纪念品一份！”

报名地点： 食堂正门口校学生会生活部摆摊处。

比赛时间： 2010年5月14日下午2点到5点

比赛地点： 旭日苑1楼

西安邮电学院后勤集团

共青团西安邮电学院委员会

校学生会·生活部

(责任编辑：admin)